Kurkuma - Rundum gesund

Kurkuma - Rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten

Kleine Knolle, grosse Kraft. Mit vielen Kurkumarezepten.

Inhalt

In diesem Buch finden Sie alles Wissenswerte über die traditionelle Heil- und Gewürzpflanze Kurkuma. Mit vielen abwechslungsreichen Kurkumarezepten von Getränke, warme Hauptgerichte und Desserts. 96 Seiten.

Rezension

Ein Löffelchen Kurkumapulver – und schon verwandeln sich Currys und Reis, ja selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann mehr als nur Farbe und Aroma. Ihre inneren Werte machen sie seit Jahrtausenden zu Asiens Geheimzutat in Küche und ayurvedischer Heilkunst. Wärmend, reinigend und belebend bringt der würzige Allrounder Immunsystem und Stoffwechsel auf Touren und stärkt die Organe. Ganz aktuell: Die moderne Medizin entdeckt und empfiehlt die entzündungshemmende Wirkung des Curcumin bei Rheuma und Arthritis, Hauterkrankungen und Ausschläge. Selbst gegen Alzheimer und Krebs soll das wohlschmeckende Naturheilmittel präventiv wirken. Für die gesunde Genussküche ist Kurkuma einfach die goldrichtige Wahl. Neben den spannenden Basisinformationen zeigen 45 Wohlfühlrezepte die Vielseitigkeit von Kurkuma, das würzt, färbt und gut tut in Tees, saftigen Currys, stärkenden Suppen, farbenfrohen Bowls und goldgelbem Eis.

Buchinfos

Kurkuma - Rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten, von Christine Wiedemann, GU Verlag. Kartonierter Einband, 1. Auflage 2017, 96 Seiten mit 70 Farbfotos.

Kurkuma - der Extrakick für Gesundheit, Geschmack und Aussehen.