Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

Handlicher Naturführer für unterwegs. 140 heimische Wildkräuter bestimmen. Mit Wildkräuter-Rezepten.

Inhalt

Kosmos-Naturführer mit 140 heimischen, essbaren Wildkräuter und Wildbeeren zum selber bestimmen. Über 200 Fotos und 206 Zeichnungen. Wertvolle Tipps für unterwegs zum Erkennen und Sammeln jeder Pflanze. 176 Seiten.

Rezension

Dieser beliebte Naturführer ist eingeteilt nach Jahreszeiten zum Sammeln im Wald, an Gewässern, auf Wiesen und auf Feldern und lässt 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten kurzerhand bestimmen. Der Guide informiert auch über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der jeweils über 200 Farbfotos und Zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und die wichtigen Fachausdrücke. Zahlreiche Wildkräuter-Rezepte für vitaminreiche Wildgemüse-Gerichte, Salate, Smoothies, etc. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.

Buchinfos

Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs von Rudi Beiser, Kosmos-Verlag, Softcover. 3. Auflage 2022, 176 Seiten.

Der Wildkräuter-Naturführer für unterwegs!